Vilgain Tapiokamehl – super fein, natürlich glutenfrei, geschmacksneutral, perfekt verdaulich
Vilgain Tapiokamehl – super fein, natürlich glutenfrei, geschmacksneutral, perfekt verdaulich
Vilgain Tapiokamehl - ein hochverdauliches Mehl mit einer ultrafeinen Textur
Vilgain Tapiokamehl ist ein feines, glutenfreies Mehl , das zu 100 % aus der Stärke der Maniokknolle gewonnen wird. Es wird in den südlichen und zentralen Regionen Myanmars angebaut und ist eine der reichhaltigsten Kohlenhydratquellen in den Subtropen.
Natürlich glutenfrei und hoch verdaulich
Tapioka in Form von Mehl hat mehrere Vorteile. Der wichtigste ist seine natürliche Glutenfreiheit, die es auch für Zöliakie‑Betroffene geeignet macht. Ebenso nützlich ist seine hervorragende Verdaulichkeit und seine außergewöhnlich weiche Textur.
Die ideale Grundlage zum Backen und Andicken
Ein weiterer großer Vorteil von Maniokwurzelmehl ist seine völlige Geschmacksneutralität. Das bedeutet, dass alles, was Sie damit backen oder andicken, das volle Geschmacksprofil der anderen verwendeten Zutaten beibehält.
Tapiokamehl ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für süße Desserts, zum Andicken von Soßen und Suppen, für Pizzateig oder Nudeln. Scheuen Sie sich nicht, es für Pfannkuchen und Crêpes zu verwenden, denn es trägt zu deren perfekter Textur bei.
Vilgain Tapiokamehl in Punkten:
- Superfeines Mehl
- natürlich glutenfrei - auch für Zöliakiebetroffene geeignet
- hervorragende Verdaulichkeit
- neutrales Geschmacksprofil
- vielseitig einsetzbar, auch zum Backen und Verdicken
Zutaten
Stärke aus der Wurzel des Maniokstrauches (Tapioka) 100%.
Kalorientabellen
| 100 g | |
| Brennwert | 1469 kJ / 351 kcal |
| Fette | 0,1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 86,5 g |
| - davon Zucker | 0,1 g |
| Ballaststoffe | 1 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,1 g |
Hinweise
- Lebensmittel.
- Trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.