Vilgain Red Harissa – das feurige Herz der nordafrikanischen Küche in Premiumqualität

Suchst du nach einer Möglichkeit, deinen Gerichten eine feine Schärfe und Tiefe zu verleihen, die herkömmliche Chilisaucen aus dem Supermarkt nicht bieten? Harissa ist eine mittel‑scharfe Paste, die zu den Grundpfeilern der tunesischen und marokkanischen Gastronomie gehört und deinen Speisen den finalen Touch verleiht.

Reine Zutaten mit extra natives Olivenöl

Die Basis besteht aus 77 % scharfen Jalapeño‑Chilis, ergänzt durch extra natives Olivenöl, das der Sauce eine feine Textur und einen vollen Geschmack verleiht. Das vielfältige Geschmacksprofil wird durch Knoblauch, Koriander und Minze für eine leicht frische Note abgerundet. Keine künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffe in der Sauce – nur natürliche Zutaten in höchster Qualität.

Verfeinere deine Gerichte

Harissa ist ein idealer Helfer beim Kochen und eignet sich nicht als gewöhnliche Chilisauce zum Nachwürzen fertiger Speisen. Sie funktioniert hervorragend als Basis für Marinaden für Fleisch, zum Würzen von Ofengemüse oder als scharfer Dip gemischt mit Joghurt oder Hummus. Sie passt auch perfekt zu Couscous, Suppen oder traditionellen Tajine‑Gerichten.

Vilgain Red Harissa in Punkten:

• scharfe Chilipaste
• 77 % Jalapeño‑Chilis
• mit extra natives Olivenöl
• abgeschmeckt mit Knoblauch, Koriander und Minze
• ohne künstliche Aromen und Konservierungsstoffe
• ideal für Marinaden, Dips, Suppen und zu Fleisch