Vilgain BIO Grass-fed Ghee ⁠–⁠ aus Milch von grasgefütterten Kühen, 95-98 % Reinheit des Butterfetts, hoher Rauchpunkt

Vilgain BIO Grass-fed Ghee ⁠–⁠ aus Milch von grasgefütterten Kühen, 95-98 % Reinheit des Butterfetts, hoher Rauchpunkt

Super reines, 3x geklärtes 
BIO Ghee

Geklärte Ghee‑Butter ist ein vielseitiger Küchenhelfer, der nicht nur zum Braten, Backen und Kochen geeignet ist. Unsere Butter ist außerdem biologisch und wird aus grasgefütterter Milch mit einem Minimum an Milcheiweiß und Laktose hergestellt. Dadurch ist sie im Kühlschrank und bei Zimmertemperatur länger haltbar und produziert beim Kochen keine Schadstoffe.

Aus der Heumilchregion,
mit den besten Bio‑Weiden Europas

Erstklassige Herstellungsverfahren für minimalen Laktose- und Milcheiweißgehalt

Mit vielseitigem Einsatz heiß
und kalt

Du kannst es für jede Art von Kochen verwenden und es verleiht deinen Gerichten ein schönes nussiges Aroma und eine cremige Note. Es eignet sich hervorragend zum Kochen, Braten, Backen und für die kalte Küche. Er verfeinert problemlos Saucen, Suppen, Reis, Couscous oder verleiht deinen Lieblingsdesserts einen einzigartigen Geschmack.

Milch von grasgefütterten Kühen
von österreichischen Weiden

Für richtiges Ghee braucht man richtige Milch. Unsere kommt von den fruchtbaren Weiden im Norden Österreichs, die für den Anbau von hochwertigem Bio‑Heu bekannt sind. Die deutsche "Bio Heu Region" ist eine wunderschöne Region mit einer Bio‑Tradition seit 1997, voll von kleinen Bauernhöfen, die einige der besten Milch in Europa produzieren.

Herkunft der Milch von kleinen BIO Bauern

Ethische Behandlung von Tieren

Inhaber von g.t.S.-Zertifikaten für traditionelle Kuhhaltung und -fütterung

Außergewöhnliche Biodiversität der Wiesen, die eine perfekte Beweidung ermöglichen

Im Winter mit speziellem Heu mit nährstoffreichem Getreide gefüttert

Garantiert frei von GVO oder Chemikalien im Futter

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Kompromisslose Herstellungsverfahren für höchste Reinheit

Nach der Gewinnung frischer Kuhmilch beginnt sofort der schonende und effiziente Herstellungsprozess, bei dem Ghee mit einem höheren Gehalt an Omega‑3‑Fettsäuren und Vitamin K2 als herkömmliches Ghee entsteht.

Verdunstung von Wasser aus der Milch, bei der feste Teilchen zu Boden sinken

Dreifaches klären, bis Laktose und Milcheiweiß vollständig entfernt sind

Abschließende Schaumextraktion und Filtration mit einer resultierenden
95 - 98% Reinheit

Warum ist die geklärte Butter ein Superfood?

Vitamin A Trägt zur Erhaltung der normalen Sehkraft bei

Vitamin D Unterstützt die Gesundheit von Knochen, Zähnen und Muskeln

Vitamin E Starkes Antioxidans, schützt die Zellen vor oxidativen Schäden

Hoher Rauchpunkt 250 °C Brennt nicht und erzeugt keine Schadstoffe

Buttersäure und andere natürliche Präbiotika können eine gute Verdauung positiv unterstützen

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Verpackung: 300 ml
100 g
Brennwert
3666 kJ / 880 kcal
Fette
99,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren
73,6 g
Kohlenhydrate
0 g
- davon Zucker
0 g
Eiweiß
0,3 g
Salz
0 g

Zutaten

BIO geklärte Butter (Milch) 100%.

Land der Herkunft: Österreich.

Hinweis für Allergiker: Allergene sind in der Zutatenliste des Produkts fett markiert.

Hinweise zur Verwendung

  • Aufgrund seines hohen Rauchpunktes ist es zum Braten, Backen und Kochen geeignet.

Hinweise

  • Lebensmittel.
  • Versiegelt bei Raumtemperatur aufbewahren.
  • Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
  • Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.

Beliebte Alternativen

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5
18 Bewertungen

Das beste, wohlriechendste und butterigste Ghee, das ich je probiert habe.

Mein Lieblingsfett! Ich verwende es für alles, besonders für kugelsicheren Kaffee

Absolut das beste Ghee, das ich je probiert habe :)

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