Deglet Nour, auch bekannt als „Licht der Datteln“, sind Datteln typischerweise aus Algerien oder Tunesien. Sie zeichnen sich durch eine bernstein-goldene bis bräunliche Schale aus und haben im Gegensatz zu den ägyptischen Medjool keine klebrige Konsistenz. Geschmacklich sind sie weniger süß mit einem delikaten feinen Profil und honigartigen Untertönen.
Sie werden im Herbst von Hand geerntet. Anschließend werden sie entsteint und verpackt. Die Herstellung erfolgt in kleinen Chargen für maximale Frische. Unsere Deglet Nour stammen aus ökologischem Landbau, was ihre hohe Qualität garantiert.
Sie eignen sich ideal als Snack für zwischendurch oder für unterwegs, in Porridge oder Granola. Püriert als Paste kannst du sie auch als Basis für hausgemachte Desserts verwenden.
BIO Getrocknete entsteinte Datteln 100 %.
Herkunftsland: Tunesien.
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Erdnüssen, Sojabohnen, Schalenfrüchten und Sesamsamen enthalten.
100 g | |
Brennwert | 1290 kJ / 305 kcal |
Fett | 0,5 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 69 g |
- davon Zucker | 69 g |
Eiweiß | 2,5 g |
Salz | 0 g |